Khamis, 9 Januari 2014

PROGRAM PENCETUS UMMAH AKHIR- ASTRO D'KUIS

 PAS PENCETUS UMMAH AKHIR

Assalamualaikum semua... sebenarnyer lama dah berlangsungnya Program neh yang berlangsung di lokasi KUIS, tempat kejer aku neh... tapi tak dan jek nak ku kongsikan di Halamanku neh... Alhamdulillah cepat jek masa berlalu dah Episod Akhir ye tak ( November 2013 - Januari 2014)... ni ader lah ambil Pas masuk tuk gi PU (Pencetus Ummah) tapi mestilah aku tak gi... ni jiran aku nak join...maklumlah Azfar ader n kami tgk jer kat Astro OASIS..

 Pas Pencetus Ummah Akhir

Kadang Seronok dengar bila Sambutan PU neh amat menggalakkan sehingga Habis Pas cepat n berebut2 sehingga ader yang sanggup membeli.. walau ia percuma.. Alhamdulillah daripada berlebihan menonton program hiburan, alangkah baiknya bila Program2 Ilmuan ini mendapat sambutan yang amat baik.. Semoga usaha untuk program2 ilmiah mendapat sambutan.



Kolej Universiti IslamAntarabangsa Selangor KUIS

Rabu, 8 Januari 2014

LEMPENG PISANG VS KARI

 Lempeng Pisang vs Kari Daging

Assalamualaikum.... apa khabar semua pengunjung2 Halamanku... Tahun Baru, Azam BAru katanya.. he he he kenalah rerajin sikit n3 he he he.. Insyaallah... ok lah ni menu Dinner kami berdua.. tak tau kenapa aku yang teringin nak makan lempeng pisang.. tak tau kenapa.. selalu aku tak mo mkn pisang yang lain dari pisang goreng neh.. he he he.. ader sikit stok pisang lemak manis... sebahagian ku lecek bersama tepung, dan bakinya ku taburkan.. memang wangi je time melempeng ni aku cicah ngan kari daging... jom layan...

 Waktu melempeng

 Tabur ngan hirisan Buah Pisang

 Bila kering aku terbalikkan sekejap bagi pisang masak n garing2 sikit..
guna nonstickpan senang keje..

 Tara.. memang wangi baunya.. tengah2 panas tu kita lipatkan dia..

Siap.. wat pun tak banyak 2 keping jek untuk kami berdua he he he
sedap gak layan lempeng pisang ngan cuaca sejuk2 hujan neh...

Selasa, 7 Januari 2014

AZFAR TUMBUH GIGI (8 Bulan)

Ragam Azfar Heryzal

Assalamualaikum.. semua.. n3 kalini nak abadykan satu lagi perkembangan Putra Kesayangan Kami Azfar.. Alhamdulillah dah tumbuh GIGI... bukan main teruja kedua ibu n bapanya ni ha... Apa taknyer... masa dengar ceramah pertumbuhan dan perkembangan bayi, Doktor tu dok kata bayi akan tumbuh gigi seawal usia 6 bulan... fuh sabar menanti kami neh.. apasallah Azfar tak tumbuh2 gigi.. risaupun ader.. dalam hati (habislah kalau dah tumbuh gigi camana menyusu? gigit tak? huh debor jugak)...

 Alhamdulillah Azfar Heryzal dah TUMBUH GIGI...
time neh usia Azfar 8 bulan.. baru nampak bayang kira ok lah tu...

 Gigi Bawah 2 Batang..
mmm alahai susah bebeno nak ambil gambo neh... SK tukang pegang mama tangkap gambo

Ha tu dia... cam comel jek kan...
Alhamdulillah Azfar Ok, takdelah alahan demam atau aper2..

Isnin, 6 Januari 2014

SAYUR LABU SIAM GORENG BELACAN Cek Mat Gebu (CMG)

 Sayur Labu Siam Goreng Belacan

Assalamualaikum semua... pernah kenal tak sayur Labu Siam neh? Selalau memang jumpa kat Pasar MAlam atau Pasar Minggu tapi ntah aper nama? Masak Apa? Rasa? Siapa yang Beli? bab tak pernah nampak sesapa yang membelinya... kalau nampak nak juga cuba bertanya... Al-Kisah Officemateku Aina Al-Mardhia bercerita pasal sayur neh dan biasa memakannya... Adiknya pula bekerja sambilan di Cameron Highland... bawa banyak Sayur neh.. Alhamdulillah dia berkongsi n mengagihkan Sayur neh kepadaku... Akupun bersamanya google kat tenet neh bab, Aina Panggil Sayur Jambu... n Alhamdulillah pencarian kami berhasil.. rupanya Labu Siam... ahaks... katanya masak tumis atau sup sedap... aku trylah tumis Udang... n dia bagi 2biji neh, dapatnya banyak n aku bawa ke office untuk sama2 merasa sayurneh...Alhamdulillah sayur neh memang macam sayur Labu Air..Sedap...Tqvm Aina sudi beri kami sayur n sedap.. cuma masa siang dia payah sikit x macam labu air biasa...Jom layan

 Sayur Jambu aka Labu Siam

 Besar gak setiap satu tuh..

 Bila belah dua.. terdapat 1biji... macam biji mangga muda.

 Buang kulit n potong2 tipis

Tara... Siap dimasak n sedap dimakan ngan nasi panas2 nyum2
untuk resepi sedap neh aku rujuk kat Otai kita... Dapo Cik Mat Gebu CMG.. Mohon Halal yer..
jom aku cnp resepi..

BAHAN-BAHANNYA :-)

1 biji labu siam
15 ekor udang siaz sederhana
1 camca besar sos tiram
Sos ikan secukupnya
Secubit gula dan garam jika perlu
Air secukupnya
1 biji bawang besar saiz sederhana*
2 ulas bawang putih*
1 biji cili merah*
8 biji cili padi (optional)*
1/2 inci belacan*(*ditumbuk halus)
Hirisan daun bawang sebagai hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

- Labu siam dikupas kulit, belah dua, buang biji dan hiris nipis atau potong ikut suka, cuci dan toskan. Udang dikupas kulit, cuci bersih dan tos. Ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk halus hingga harum, masuk sos tiram dan tumis hingga wangi. Masukkan udang dan labu siam tadi. Gaul rata dan tuang air.

- Bila mendidih, kecik kan api dan masak hingga labu siam empuk dan kuah sedikit pekat. Tambah sos ikan secukup rasa dan secubit gula. Kacau dan rasa jika perlu tambah garam atau sos ikan. Masak sekejap dan boleh angkat. Hidangkan..


Jumaat, 3 Januari 2014

AZFAR HERYZAL 8 BULAN

Klinik Kesihatan Bandar Seri Putra Bangi

Azfar Heryzal bersama menanti giliran

Assalamulaikum semua.. sebenarnya bukanlah gambar terkini Azfar.. kiranya ni n3 tertunggaklah yer... he he he nak jugak n3 untuk ku abadykan di Halamanku ini untuk rujukan n kenangan... ni time pemeriksaan kesihatan n timbang berat Azfar di Kelinik Kesihatan Bandar Seri Putra (KK BSP) Bangi ketika usia 8 Bulan pada 3 Oktober 213 yang lalu.. he he he jom layan gambar n story..

Posing ngan Papa lak..
cam biasa biasa Azfar akan menjadi tumpuan ibu2 yang sama2 menanti giliran.. soalan biasa mereka.. BERAPA BULAN? 
MINUM SUSU APA? 
DAH MAKAN? 
MAKAN APA?
BERAT BERAPA?
Sabo jek kan... tapi takpelah kan dah orang nak tanya.. tu belum yang nak tolong dukung uplok hu huhu 

Wokey Azfar giliran kita lak... jom pi ukur dulu..

Skang kita buka baju nak gi timbang...
tgk baby sebelah tu tomei kan? 4 bulan.. 4.5kg..

Macam biasa he he he masih lagi kami pakaikan barut
Alhamdulillah Azfar ok, selesa (tak merungutpun) mungkin bab dah biasa...
Lagipun Banyak kelebihannya... X pernah dia kembung perut, meragam Alhamdulillah.. Sabo jekan.. kami plan pakai barut n stokin sampai tak muat he he he

Ok timbang time..
Alhamdulillah semua ok... tapi ok ker? 
sebenarnya kami tak mula lagi bagi Azfar Makan risau... 
nak tgk dulu kot2 berat badan dia ok... Aritu masa 6 bulan 9.7kg

Time Neh selesai mengukur n menimbang berat Azfar..

Jumpa Jururawat untuk sesi Konsultasi.. kat sini ader yang cuba aku sorokkan...
AZFAR BELUM MAKAN APA2 LAGI hu huhu selain susu IBU..

Azfar Heryzal
8 Bulan
10.3kg
Ni saja posing bila dah sesiap jumpa Nurse..
Alhamdulillah Azfar Sihat..
Semoga Allah terus mengurniakan kesihatan kepada putera kesayangan kami..
Dr. menasihatkan agar Azfar mula diberi makananmengikut kesesuaian bayi n keperluannya..
Apalah yang nak kami beri? Memang takkanlah lagi.. bayangkan aku hanya bagi sepenuhnya susu ibu blh lak bila timbang kali neh + 600gram.. hu hu hu risaunya.. memang rasa nak bagi Azfar makan tapi kita pantau untuk checkup 10 bulan lak yer.. kalau ok memang akan terus aku bagi makan he he he...

Khamis, 2 Januari 2014

SELAMAT TAHUN BARU 2014 (Homemade Sate)

 Set Homemade Sate

Assalamualaikum semua... dikesempatan ini tuan tanah neh ingin mengucapkan selamat Tahun Baru... kepada semua sahabat2 yang mengenalai diri ini tak kira dimana anda berada... Semoga Menjelangnya Tahun 2014 membuka lembaran Baharu yang lebih bermakna n baik kepada anda semua... kita tutup buku lama... TAPI bagi Azam 2013 yang tak tercapai tuh kita continue ke 2014 pulok lah yer.. he he he
Ok lah berbalik kepada Tajuk n3 pada ari neh... ni menu semalam... katanya cuti New Year... malam tu aku peraplah ayam ngan rempah bagai... saja nak merajinkan diri ahaks... jangan gelak ok... ni bukan kali pertama aku wat Sate aka bakar sate neh... maklumlah duk appart. neh mana nak mengipas arang bagai yer tak.. boleh kalau nak tgk n3 yang lepas2 kat SINI atau SANA

Telah ku potong kiub, isi ayam aku gaul ngan rempah + lidikan (cucuk lidi)
bungkus n perapkan semalaman.

simpan kat peti sejuk bah. sejuk beku..
kira ok lah tak lah berair..bagai..

sejukkan suhu bilik sekejap n boleh mula membakar yer puan-puan.

buh jer atas non stick pan tu.. sonang kojo..
tak mo daging jadi kering kita renjis2 ngan minyak + 1sudu gula perang

Tara... Siap.. lama taklah lama.. ok jer..
sihat gak bab kurang minyak he he he

Set Sate Ayam..
sedap n mudah disediakan...