Ahad, 28 Februari 2010

Salam Maulidu ar-Rasul

Salam Maulidurrasul... kepada umat islam semua... walau kita tak bertemu nabi junjungan kita nabi Muhammad s.a.w... tanamkanlah rasa cinta n rindu kepadanyer... hadiahkanlah seberaper banyak selawat sesungguhnyer... Dialah memberi syafaat kepada kita semua.. sebenarnya aku join perbarisan perarakan Maulidurasul peringkat negeri Selangor... next n3 aku upload gambar2 k... n ni aku dah kutip e-card Ucapan Maulidurasul ... mekasih sudi bagi kad..
Salam Maulidurrasul Semua...
Kad dari Kak Atie

Kad dari k.ninie..

Sayur Kobis Goreng Cili

Sayur Kobis goreng Cili
Salam.. n3 kali ni sayur simple gak yang aku lebur lawan ikan goreng rempahku itew.. gandingan sepadan.. rase pedas2 macho gitu.. ini adelah kretiviti rasa dalam masakan disamping goreng ngan cili2 yang ader hijau atau merah... cili kering sangat syedap buat rempah tumisan sayur.. tapi kalau sayur kobis syedap.. mmm bleh cuba untuk cari kelainan k... jom join...

Sayur Kobis goreng SyiliKu..

Ikan Goreng Rempah vs Cicahan Kicap

Ikan Goreng Rempah vs Cicahan Kicap
Salam semua... maaf banyak2 atas kesibukan yang tiada batasan hu hu hu ayat power.. tapi real tu... minggu ni bos memang tiada g brunei tapi keje n tugasan tetap berjalan ok... ni menu makan malam yang sangat simple n meyelerakan.. boleh camtu... n kami makan malam bersama setelah dah lama x makan samer2 ngan baby kami tu..DeqNa.. lauk simple n cepat disediakan.. jom jemput2 jangan malu2 k...
Ikan goreng berempah vs sambal


Selasa, 23 Februari 2010

Ikan BAwal Hitam masak Merah

Bawal Hitam masak Merah
Salam semua.. salam sihat n ceria.. N3 kali masakan mudah.. lebur melebur n syedap.. aper yang ader dalam peti ajaib tu kita lebur... tu die resepi x-press ku.. he he he jom makan.. makan ngan nasi panas2 memang best.. SK makan bertambah ok... tapi aper pun menu memang kena kretif n tuka2 disamping kesihatan... anak tekak ni pandai jemu da... nak tak nak memang kena ubah2 selera.. tapi tak serajin semua member cyberku.. balik keje jek.. aku lebur ape yang mudah n cepat... jom join...

Ikan Bawal masak MerahKu..

Isnin, 22 Februari 2010

Masak Asam Rebus Batang Keladi


Masak Asam Rebus Batang Keladi
Salam semua... harap semua sihat2 n ceria n aktif di medan dapur di samping kerja2 he he baik punyer intro.. ha.. ni menu ala2 kg gitu.. sebelumni selalu gak wat.. kekadang time DeqNa kalau balik kg rajin gak die bawak batang keladi dari kg...
Ha..ha.. tapi kalini beli ler batang keladi kat pasar tani... menu ni syedap bila makan panas2 diwaktu tengahari... ha apa lagi jom join... jangan segan2..

Asam rebus batang keladi... sorry x tacap he he..




Jumaat, 19 Februari 2010

Udang Berempah

Udang masak rempah vs kacang panjang
Salam semua... menu udang lah pulak... he he he mm menu mudahni agak serasi gandingan udang ngan kacang panjang ye tak? sama ader goreng kunyet, berlada atau rempah.. mm yummy.. ni kes nak habiskan stok2 ngan segera bab nak masuk stok baru he he he.. menu simple ni memang mudah n dah cukup sedap kalau makan ngan nasi putih panas2 wallah.. syedapnyer he he ye ke? meh cuba..
Bahan..
-300grm udang sederhana
- 10 btg kacang panjang (dipotong 1inci/ ikut suka)
* Buang kulit, basuh n ketepikan.
Bahan tumis
7 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 s/b ketumbar
1 s/k jintan manis
5 s/b serbuk kari
sedikit air asam jawa
garam n guler secukup rasa
Cara:
Kisar dan tumiskan bahan tumis dengan minyak yang secukupnyer, setelah naik bau dan rempah sebati, masukkan Udang n sayur.. masak dengan api sederhana, masukkan air asam jawa, perasakan ngan garam n gule... tara... siap dihidang ok.. mudahkan.. selamat mencube...
Sedap tak? ha kena cuba dulu tau...

Khamis, 18 Februari 2010

Buah Markisa dah Masak

Buah Markisa
Salam...N3 kalinie ha tu die buah markisa siri II.. aritu aku ader story pasal pokok n buah markisa ok.. tapi siri ni tada... die dah masak n dah boleh dimakan.. memang syedap.. masam manis n harum baunyer.. bagi yang biase n suke makanler... sangat suker ok sibudak aku ni.. he he he SK pun nampaknyer suke n same citarase.. ni cita minggu lepas masa kami balik kg Johor.. so ader buah ni... makan camtu n buat jus jek.. yang lain memang tak tau he he he
Ader sesiapa yang tahu n pernah makan buah ni... syedapkan... jom jemput2 banyak lagi ni..


Buah Markisa yang harum n kaya ngan jusnyer..


Sambal Ikan Bilis Tempoyak

Sambal Tumis Ikan Bilis Tempoyak
Salam semua... sambal tempoyak Ikan bilis he he he.. sajer wat lauk tambahan tuk makan malam.. selaintu aku memang wat lebih coz SK nak gi Tracking ke Gunung Nuang 19-22 Feb 2010 ni.. cam biase sebelum die request lauk nak bawa aku wat sesiap walaupun dia akan request tempe+kacang+ikan bilis sira pedas... Cam biase die sangat terharu coz aku masak memang tuk die he he he aku x makan tempoyak... n aku juga berninja ketika menyediakannya... bukan bodek ok.. aku memang insyaallah tuk masak tapi makan he he he... n rasenyer x tentu sedap lagi tapi bolehlah he he he.. pssttt.. SK kata syedap yippyy.. ntah ke nak ambil hati jek kot.. he he jom join skali... banyak nie..


Sambal Tumis Ikan Bilis + tempoyak..

Puding Roti

Puding Roti spider web
Salam... ha ha ha n3 lagi... buat malam tadi n bawa bekal gi keje.. SK request.. die suker makan... aku suker buat jek he he he.. janji licin..
Bukan aper dok rajin n3 ni.. ngah bz n boring ngan "COPIA" n meeting yang bertimpa2 hu hu hu yeke... leh percayer ke... ntah yang penting ntah aper2 ntah yang aku akan wat tuk lawatan copia ni hu hu... time tu bos aku gi brunei.. harp2 juruaudit tak singgah bleh ke? he he he
Puding Roti Spider web Ku..
Puding rotini dah banyak kali aku wat.. bile ader yang request so akan terjadi lagiler web ni.. kalau tak he he he.. tapi bahaya gak kalau lama tinggal takut luper he he he.. jom.. join banyak nie... jangan segan ambil sorang sepotong ye...


Tengok tu... he he he... berjaya spiderku wat keje... SK senyum jek.. sebab die memang suker...


Jom kita layan resepi..

*4 keping roti
*2 biji telur
*1/2 cawan susu pekat
*170ml susu cair
*8gram serbuk agar2 @ sepeket
*1/2 cawan gula - bleh kurangkn
*2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
*31/2 cawan air
pewarna asal(kuning) dan coklat. (terpulang masing2)
Cara-cara
Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn).
Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
Bahagi kepada 2. masukkan warna pilihan dan kacau sebati.
Ambil sesenduk warna coklat dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna kuning, tuang di atas warna coklat tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tk payah ratakan atau kacau. kemudian ambil pula warna kuning tuang di atas kaler coklat pula. ulang smula n berselang seli mengikut warna dan buat hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb pudingmudah sejuk dan membeku.
Enak dmakan ketika sejuk (masukpeti sejuk)syedap....

Mee Hon Goreng

Mee Hoon Goreng
Salam semua selamat pg.. yang dah beraper pagi ni... ni menu sarapan pagi n wat bekal g kejer.. dah selesaipun.. x payah mintak ok... Aku suker jek bile kena wat sarapan yang mudah2 n cepat..ppssstt.. lkalau menu berat cam nasi lemak tu selalunyer kalau nak wat hari cuti jek he he he kalau time keje alamatnyer he he he harapan beli jek ler he he he..
Jom jangan segan.. SK yang tak kisah n cerewet.. die ok jek.. tapi die mamang request bawa bekallah selalunyer.. time2 bz kekadang x sempat nak kluar bf. dia makan kat ofis jek..
Mee Hoon GorengKu..

Minggu Peperiksaan...

Pelajar2 Diploma Perguruan (PJJ) sedang menjawab soalan peperiksaan

Kosong lg.. aper lagi..Sila edar kertas soalan n buku jawapan k... hu hu hu keja akuler tu..

Jawab jangan tak jawab..

Sedang rakyat Malaysia Cuti Panjang sempena Tahun Baru China n anak2 cuti sekolah seminggu aku... kami beberaper staf bertugas menjaga Dewan peperiksaan sebagai pengawas peperiksaan.. Sabtu n Ahad 8.00pg - 5.30ptg... Tabah beb... Aku ngan SK samer jaga dewan yg samer.. tapi bile fikir2 balik lg kesian kat depa yang kena perah otak jawab exam hu hu hu teringat zaman sekolah2 dulu...
Examni dijalankan pada hujg minggu kerana mereka2 nie guru2 n PJJ Dip. Perguruan so.. kelas n exam memang weekend.. tang tugas ok lg tpi tang ronda dari hujung ke hujung dewan tuyang haru.. maunyer lenguh.. kalau dikira maunyer sampai ke Johor.. hehehe..



Rabu, 17 Februari 2010

Sambal Goreng Jawa

Sambal Goreng Jawa Versi Hitam (Kicap)


SAlam semua.. ha ni die menu javaku datang lagi... aritu aku ader wat menu sambal goreng javani versi putih kan... ok N3 kalini aku nak syer tang yang versi hitam lak hu hu hu... hitam2 syodap tau... he he he jom makan skali.. banyak nie.. jangan malu ye..
Jom kiter tengok resepi k...

Bahan A
*2bijiKentang
*2kpg Tauhu
Sedikit Soo Hoon n Fucuk Tahu kering

* dihiris n digoreng.


Bahan B
Kacang panjang di hiris serong
1 btg lobak diracik sederhana kasar
2-3 kelopak kobis dipotong sederhana kasar

Bahan C
1 labu bawang besar - dimayang
2 tangkai cili hijau - dimayang
2 tangkai cili merah - dimayang
** 3 ulas bawang merah
** 1 ulas bawang putih
** secubit ikan bilis
** 1/2 inci lengkuas
(dikisar halus)


Cara2
# Tumis bahan C bertanda ** sehingga wangi + Bahan B sehingga agak layu + Bahan A dan + Bahan C yang telah dimayang... perasakan dengan sedikit garam semestinye kicap n sedia dihidang... mudahkan..
Selamat mencuba...

Sambal Goreng JavaKu..



Selasa, 16 Februari 2010

Ikan Kembong Masak Sambal

Ikan Kembong Masak Sambal
Salam semua... wa wa wa... jangan gelak ha..N3 kalini masih lagi edisi Ikan Kembong yea puan puan he he he... nak perabih stok ikan kembong ke kak oi... he he he camtu ler gamaknyer.. whatever.. mudah senang n syedap.. pastikan Ikan Kembong segar ok he he he jom... kiter layan.. jangan malu...siler yer..

Jangan gelak k... Aku slalu masak memang x banyak tu sekali makan jer... kamikan bertiga so... ikan pun 3ekoq jer he he he..

Ikan Masak Kicap

Ikan Kembung masask kicap
Salam semua... harap semua ceria2 n sht2 jek k.. ni menu makan malam yang sangat mudah disediakan n sedap... Ikan Kembung masak Kicap he he he senangkan... Jom jamu mater he he x yah mintak dah selesai....

Ikan Kembung masak KicapKu

Isnin, 15 Februari 2010

Salad Kentang vs Lobak

Salad Kentang lobak Merah
Salam semua sahabat2 Ku.. maaf di atas ketiadaanKu... lupa nak tinggal massage... Aku balik Kg urgent.. mak tak sihat.. aku cuti seminggu n syukur Bondaku beransur ok... sedih nak tingglkan.. tapi lega gak sebab kakakKu ader kat Kg leh tolong jagakan Bonda...
Mekasih pader semua yang singgah n sudi tinggal jejak.. t.. insyaallah akanku balas kunjungan kalian...
K... kalini aku wat menu senang n sering ku wat kalau dah boring atau nak tukar selera... saladni ader 2 versi... tang rebus...tapi kalau dah nak cepat aku wat versi goreng...boleh tak he he he... jom kiter jamu sesamer.. kita kongsi resepi yang ku olah cam apentah...
Bahan A:
-Ubi Kentang 3 biji
- Lobak Merah 2 biji
* Dipotong Dadu kebesaran mengikut citarasa
* Digoreng separuh masak
Bahan B:
- 1 Labu Bawang Merah
- 3 ulas Bawang Putih
- 2 s/b Serbuk Lada Hitam
- 3 s/b Sos Cili
- 2 s/b Sos Tomato
- 2 s/b Sos Tiram
- 1 biji telur dikocak
- Garam secukup rasa
Cara:
Goreng Bahan A separuh masak, angkat n ketepikan. Tumis Bawang merah n Putih yang telah dicincang halus dengan minyak yang sedikit.. setelah layu n wangi masukkan semua Bahan B kecuali Telur... Masukkan Bahan A gaul sehingga sebati n masak... masukkan Telur yang telah dikocak.. gaul sebati n kering.. n boleh diangkat n hidang...
Selamat Mencuba..

Salad yang mudah ringan n sedap

Khamis, 4 Februari 2010

Kerabu Lobak

Kerabu Lobak Merah


Kerabu simple ni... ha mudah jek.. nak goreng n sup dah biase so... try kerabu.. ok not bad n syedap... jom sile2 jangan malu2 k...


Kari kering Ikan Sardin

Kari Kering Ikan Sardin
Salam semua... masa untuk N3 menu bermula semula he he he... setelah sibuk ngan angin persiapan sehingga Majlis perkahwinanKu selesai...fuh... sangat letih n berbaloi... last2 demam mari he he... dalam keadaanKu yang kurang sihat n sibuk ngan kerja2 pejabat yang tertunggak... ni menu simple n membuka selera...tapi bukan aku yang masak...DeqNa yang masak... ngelat tak... he he jom makan...

sardin yang syeedap...


Rabu, 3 Februari 2010

Album Majlis PerkahwinanKu

Salam semua... menunaikan janjiKu n untuk koleksiku... alhamdulillah aku berjaya daptkan n buka DVD yang kameraman bagi... x story... gambar jer ke... slamat menjamu mata...








ok ye kengkawan... inilah antara gambar yang aku dapt upload x larat da nak wat semua.. yang penting kita dapat kongsi bersama...